De COBB Pizzasteen is gemaakt van het mineraal cordieriet dat bestand is tegen thermische schok. Omdat de steen poreus is, trekt de steen het vocht uit het deeg, wat zorgt voor een heerlijk knapperige pizzabodem. Smullen maar! (de pizzasteen wordt gebruikt in combinatie met het COBB rooster en de basisplaat)

De COBB pizzasteen kan gebruikt worden op alle Cobb modellen.